社員インタビュー


取締役 / 2015年中途入社

坂  賢一 

 

「自分と関わる人は、みんな幸せになってほしい」 飲食店を通して、

この信念を実現していきたいと思っています。

完全実力主義で成長し続けています。

こうした環境に身を置ける企業なんて、そうはない。

その経験をもとに、

ゆくゆくは世界中の人々を幸せにできるよう、

いろんなことにチャレンジしていきたい。


店長 / 2019年中途入社

山田 英幸 

 

居酒屋チェーンからの転職しました。入社して間もなく、

社長から直々に新店舗の店長に抜擢されました!

新店舗の立ち上げで最高売上を更新できました。

当社は「なし経営」を推進中です。

ノルマなし、降格なし他、一般的な会社の定例会議などは

当社ではありません。

日々、上司や社長と1対1で物事は決定されます。

これが大手企業とは違うスピード感のある会社です!


店長 / 2015年中途入社

水本 陽一

 

前職、飲食業から2015年に中途入社致しました。

現在は滋賀県エリアで店長職にて人一倍の元気と明るさで日々頑張っています!

お客様への接客には高い意識で取り組んでいます。

風通し社風で上長や社長へもすぐに相談できるスピード感のある会社です‼

お客様から学び、地域一番店を目標にしています。


Employee-Trayining -社員研修-

 

私達はお店で毎日あらゆる物を仕入れています。

ただ物をお店で加工するだけではなく、実際に食材原料の知識を得る為にあらゆる

生産現場に行き、生産者の思いや歴史を深く学び、私たちが毎日気持ちをこめて

お客様に美味しさを伝えていくことが大切だと考えています。

 

これが我々の教育理念です。